假山盆景是將名山大川中的景色濃縮到淺盆中，盛在幾案上，儼如一幅立體山水畫，使人如臨碧波綠水之前、名山大川之間，意趣盎然。

由於地理位置和氣候條件、文化差異等，使得各地的山水盆景所表現的藝術境界各有差異，假山所用的石頭也分很多種，總體可分為硬石類和軟石類。各種山石材料，其用途及用法各不相同，有斧劈石、雪化石、千層石、五彩石、英德石、蘆管石、海母石、石筍石、靈璧石、卵石等三十餘種，均為石譜所列之上品，蜚聲海內外。 出現了各種不同的地方風格

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